CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
- Modelo profissional, robusto e confiável
- Disco em polietileno, garante aderência do chocolate e é aprovado pela vigilância sanitária
- Cuba removível
- Em aço inox
- Dupla função: derrete e fornece uma queda de chocolate para coberturas
- Funcionamento por banho-maria. Mantém a consistência e sabor do chocolate
- Termostato regulável
- Certificado pelo INMETRO