CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
- Atóxicas não liberam toxinas nos alimentos
- Fornecem suplementação de ferro para o organismo
- Mantém os alimentos aquecidos por mais tempo
- A porosidade do ferro fundido cria camada antiaderente
- O peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa
- Podem ser utilizados em todos os tipos de fogão
- Não deformam e não quebram
REF: FUM 008
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Forma do Chef, com formato retangular, em ferro fundido Fumil. Assadeira de durabilidade imensurável, distribui o calor uniformemente e o conserva por muito tempo. Pode ser utilizada em todos os tipos de fornos (a lenha, à gás, elétrico). Muito utilizada também em buffets de self-service. Ideal para assar pães, bolos, peças inteiras de carne como lombo ou lagarto. Pintada externamente na cor vermelha com tinta eletrostática que não descasca.
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