CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
- É o modelo clássico da cozinha japonesa, com lâmina alongada que garante cortes de precisão milimétrica. Indispensável no preparo de sushis e sashimis
- A lâmina de aço inox de alta performance possui um fio especial para cortes precisos
- O cabo de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança
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Faca Sushi, com 9 polegadas, Linha Yanagiba Gold Tramontina. Criado há quase dois mil anos, o sushi atravessa os séculos como uma das mais sofisticadas expressões da culinária japonesa. Uma tradição milenar que traz cortes de altíssima precisão e combinações super delicadas. E a Tramontina, com a experiência centenária na fabricação de facas, agora traz uma linha especial para reverenciar esta arte de fazer bonito.
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